辣椒當(dāng)有第一朵花開(kāi)放時(shí)，就已經(jīng)進(jìn)入到開(kāi)花期，要想達(dá)到辣椒的高產(chǎn)，開(kāi)花期應(yīng)加強(qiáng)對(duì)辣椒的管理，一邊促進(jìn)花芽分化，一邊預(yù)防落花落果的出現(xiàn)。辣椒進(jìn)入開(kāi)花期，生長(zhǎng)加速，如果管理不善，很容易造成辣椒植株的徒長(zhǎng)，辣椒如果出現(xiàn)徒長(zhǎng)，不加以控制，很難形成高的產(chǎn)量。在辣椒開(kāi)花期，需要注意哪些呢？

1，及時(shí)補(bǔ)充水分和排澇，露天種植的辣椒開(kāi)花期，水分對(duì)辣椒很重要。辣椒的根系入土淺，既不耐澇，也不耐旱，水分多而不澇，容易出現(xiàn)徒長(zhǎng)，水分過(guò)多，容易出現(xiàn)漬害。干旱的情況下，辣椒由于對(duì)水分的吸收不足，容易出現(xiàn)落花落果產(chǎn)量低。因此，對(duì)夏季辣椒水分的管理，應(yīng)靈活掌握，遇到大雨，水澇災(zāi)害性天氣，應(yīng)及時(shí)的將水排出，避免因?yàn)榍缣斓奶?yáng)直射，使辣椒田滯留的積水出現(xiàn)溫度升高，將辣椒燙死。辣椒遇到干旱的天氣，在干旱天氣到來(lái)之前，能進(jìn)行劃鋤，除草保墑。同時(shí)進(jìn)行開(kāi)溝培土，及時(shí)了解天氣信息，當(dāng)中午出現(xiàn)，因高溫而致使辣椒葉片萎蔫，早晚可恢復(fù)。應(yīng)及時(shí)的進(jìn)行隔壟澆水，也不要進(jìn)行大水漫灌，防止突然出現(xiàn)的雷雨大風(fēng)等造成更重的自然災(zāi)害。

2，及時(shí)補(bǔ)充微量元素，辣椒除了需要大量的氮磷鉀大元素之外，辣椒在開(kāi)花期對(duì)硼元素的需求也很重要。為了能使辣椒的花器官發(fā)育良好，在開(kāi)花期對(duì)缺硼的辣椒，進(jìn)行葉面噴灑優(yōu)質(zhì)的硼酸1500倍至2000倍液+天達(dá)2116。坐果之后，在噴灑的農(nóng)藥里，可適當(dāng)?shù)募尤雰?yōu)質(zhì)的葉面鈣肥。

3，辣椒的追肥，露天種植的辣椒，在漫長(zhǎng)的夏季，以及秋季，是產(chǎn)量形成的關(guān)鍵季節(jié)，因此，對(duì)辣椒需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)淖贩剩话氵@一次追肥安排的時(shí)間在6月下旬前后，每畝地追施高氮高鉀低磷的控釋肥40公斤。同時(shí)，葉面噴灑300倍可溶性鉀肥+氨基酸水溶肥+蕓苔素內(nèi)酯+0.1%的硼酸溶液。鐵桿辣椒又叫一次性采摘尖辣椒。是在春季定植，或者是大蒜田進(jìn)行間作套種定植的辣椒，在辣椒進(jìn)入開(kāi)花期之后，一般情況下，應(yīng)減少磷肥的使用量，增加鉀肥的使用量，適當(dāng)?shù)氖褂玫省Ｔ诖似谌绻褂玫牧追时容^多，就會(huì)對(duì)開(kāi)花坐果有一定的影響，不利于辣椒多做果。

4，辣椒的病蟲(chóng)害防治。露地種植的辣椒，不可預(yù)測(cè)的天氣狀況復(fù)雜，多變，病蟲(chóng)害也隨之多發(fā)，在辣椒開(kāi)花期，一般在天氣干旱時(shí)病害較少，但蟲(chóng)害較多，比如辣椒紅蜘蛛，辣椒盲蝽象，甜菜夜蛾，青蟲(chóng)，蚜蟲(chóng)以及后期的白粉虱危害，都不可忽視。在上茬作物收獲后，及時(shí)進(jìn)行澆一遍水，噴灑一遍，70%甲基托布津800倍液+蕓苔素內(nèi)酯+高氯馬乳油1000倍液+達(dá)螨靈1500倍液+吡蟲(chóng)啉1000倍液+0.2%磷酸二氫鉀等的混合液。促進(jìn)辣椒苗，健康早發(fā)快長(zhǎng)，辣椒苗開(kāi)花前后，進(jìn)行噴灑第2遍。

辣椒開(kāi)花坐果之后，進(jìn)入到辣椒生長(zhǎng)階段，一般每7~15天噴灑一遍殺菌劑+殺蟲(chóng)劑的混合液。殺蟲(chóng)劑一般選用生物制劑，比如蘇云金桿菌，康寬等。殺菌劑一般常用的有，代森錳鋅，甲基托布津，百菌清，咪鮮胺等。這幾年辣椒的后期，最容易遭受白粉虱的危害，白粉虱不但吸食辣椒的汁液。還造成辣椒的煤污病，影響辣椒的光合作用，造成辣椒減產(chǎn)，這時(shí)應(yīng)重點(diǎn)防治，一般防治白粉虱的藥物，和防治蚜蟲(chóng)的藥物一樣，可用吡蟲(chóng)啉1500倍液或噻蟲(chóng)嗪1500倍液。白粉虱繁殖快，因此應(yīng)增加噴灑藥物的次數(shù)，最好是能聯(lián)合其他農(nóng)戶(hù)一起噴灑。

5，化學(xué)調(diào)控，在辣椒的開(kāi)花期，也是由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)向生殖生長(zhǎng)的時(shí)期。如果不是過(guò)于干旱，可適當(dāng)延遲澆水以及施肥的時(shí)間，防止辣椒營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺，影響座果率。如果遇有雨天，土壤水分變多，也容易引起辣椒過(guò)旺生長(zhǎng)，此時(shí)可視情況用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑縮節(jié)胺或者是矮豐靈等，進(jìn)行調(diào)節(jié)。