辣椒當有第一朵花開放時，就已經(jīng)進入到開花期，要想達到辣椒的高產，開花期應加強對辣椒的管理，一邊促進花芽分化，一邊預防落花落果的出現(xiàn)。辣椒進入開花期，生長加速，如果管理不善，很容易造成辣椒植株的徒長，辣椒如果出現(xiàn)徒長，不加以控制，很難形成高的產量。在辣椒開花期，需要注意哪些呢？

1，及時補充水分和排澇，露天種植的辣椒開花期，水分對辣椒很重要。辣椒的根系入土淺，既不耐澇，也不耐旱，水分多而不澇，容易出現(xiàn)徒長，水分過多，容易出現(xiàn)漬害。干旱的情況下，辣椒由于對水分的吸收不足，容易出現(xiàn)落花落果產量低。因此，對夏季辣椒水分的管理，應靈活掌握，遇到大雨，水澇災害性天氣，應及時的將水排出，避免因為晴天的太陽直射，使辣椒田滯留的積水出現(xiàn)溫度升高，將辣椒燙死。辣椒遇到干旱的天氣，在干旱天氣到來之前，能進行劃鋤，除草保墑。同時進行開溝培土，及時了解天氣信息，當中午出現(xiàn)，因高溫而致使辣椒葉片萎蔫，早晚可恢復。應及時的進行隔壟澆水，也不要進行大水漫灌，防止突然出現(xiàn)的雷雨大風等造成更重的自然災害。

2，及時補充微量元素，辣椒除了需要大量的氮磷鉀大元素之外，辣椒在開花期對硼元素的需求也很重要。為了能使辣椒的花器官發(fā)育良好，在開花期對缺硼的辣椒，進行葉面噴灑優(yōu)質的硼酸1500倍至2000倍液+天達2116。坐果之后，在噴灑的農藥里，可適當?shù)募尤雰?yōu)質的葉面鈣肥。

3，辣椒的追肥，露天種植的辣椒，在漫長的夏季，以及秋季，是產量形成的關鍵季節(jié)，因此，對辣椒需要進行適當?shù)淖贩?，一般這一次追肥安排的時間在6月下旬前后，每畝地追施高氮高鉀低磷的控釋肥40公斤。同時，葉面噴灑300倍可溶性鉀肥+氨基酸水溶肥+蕓苔素內酯+0.1%的硼酸溶液。鐵桿辣椒又叫一次性采摘尖辣椒。是在春季定植，或者是大蒜田進行間作套種定植的辣椒，在辣椒進入開花期之后，一般情況下，應減少磷肥的使用量，增加鉀肥的使用量，適當?shù)氖褂玫?。在此期如果使用的磷肥比較多，就會對開花坐果有一定的影響，不利于辣椒多做果。

4，辣椒的病蟲害防治。露地種植的辣椒，不可預測的天氣狀況復雜，多變，病蟲害也隨之多發(fā)，在辣椒開花期，一般在天氣干旱時病害較少，但蟲害較多，比如辣椒紅蜘蛛，辣椒盲蝽象，甜菜夜蛾，青蟲，蚜蟲以及后期的白粉虱危害，都不可忽視。在上茬作物收獲后，及時進行澆一遍水，噴灑一遍，70%甲基托布津800倍液+蕓苔素內酯+高氯馬乳油1000倍液+達螨靈1500倍液+吡蟲啉1000倍液+0.2%磷酸二氫鉀等的混合液。促進辣椒苗，健康早發(fā)快長，辣椒苗開花前后，進行噴灑第2遍。

辣椒開花坐果之后，進入到辣椒生長階段，一般每7~15天噴灑一遍殺菌劑+殺蟲劑的混合液。殺蟲劑一般選用生物制劑，比如蘇云金桿菌，康寬等。殺菌劑一般常用的有，代森錳鋅，甲基托布津，百菌清，咪鮮胺等。這幾年辣椒的后期，最容易遭受白粉虱的危害，白粉虱不但吸食辣椒的汁液。還造成辣椒的煤污病，影響辣椒的光合作用，造成辣椒減產，這時應重點防治，一般防治白粉虱的藥物，和防治蚜蟲的藥物一樣，可用吡蟲啉1500倍液或噻蟲嗪1500倍液。白粉虱繁殖快，因此應增加噴灑藥物的次數(shù)，最好是能聯(lián)合其他農戶一起噴灑。

5，化學調控，在辣椒的開花期，也是由營養(yǎng)生長轉向生殖生長的時期。如果不是過于干旱，可適當延遲澆水以及施肥的時間，防止辣椒營養(yǎng)生長過旺，影響座果率。如果遇有雨天，土壤水分變多，也容易引起辣椒過旺生長，此時可視情況用植物生長調節(jié)劑縮節(jié)胺或者是矮豐靈等，進行調節(jié)。